初めてつくる「No.１の新茶」 産地：茨城県坂東市大口、南東部の地境に育成する茶の木より４月下旬ごろ採取。 〇茶摘みは５月上旬まで。葉の裏にアブラムシなどがついている葉、サビ病などで汚れている葉は摘まない。摘んでしまったら、水洗い後に取り除く。…